Съвети градина

Замразете тиквата - представени 2 варианта

Замразете тиквата - представени 2 варианта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Реколтата от тиква беше по-печеливша от очакваната тази година? Няма проблем, защото тиквите чудесно се замразяват. Има две възможности.

Замразени парчета тиква

През последните години тиквата нарасна неимоверно по популярност при нас. Мнозина дори го харесват толкова много, че отглеждат тиквата в собствената си градина. Но за съжаление той ни радва само с плодовете си в края на лятото / есента. През останалата част от годината трябва да се откажем от насладата. Освен ако не купите тиква в чаши.

Така че ето нашият съвет: Можете да запазите някои от тиквите по време на прибиране на реколтата, като ги замразите! Така че можете да закусите с тиква за около четири до шест месеца по-дълго, защото тя може да бъде замразена за толкова дълго.

Замразете тиквата - как работи!

Ако искате да замразите тиква, като я замразите, имате две различни опции за избор. Когато решавате възможността, важно е да знаете предварително какво искате да направите с тиквата по-късно. Ако искате да приготвите тиквата като зеленчук, трябва да я нарежете на по-малки парчета, преди да замразите. Ако обаче искате да направите супи от него по-късно, трябва да го замразите по-добре от мус.

Вариант 1 - замразете тиквата сурова:

Стъпка 1:

Ако искате да замразите тиквата сурова, първо трябва да премахнете кожата. Можете да ядете тиква Хокайдо заедно с купата, така че не е нужно да я отрежете. За други видове тиква обаче трябва да ги извадите преди замразяване.

Стъпка 2:

След това трябва да отрежете тиквата и да премахнете семената и стеблото. Малък съвет: В никакъв случай просто не изхвърляйте семената. Можете да ги печете чудесно.

Стъпка 3:

След това нарежете тиквата на кубчета или на малки парчета и напълнете отделни порции в контейнери или торбички за фризер.

важно:
Не бланширайте тиквата преди замразяване, в противен случай тя бързо ще стане кашиста.

➤ Вариант 2 - Замразете тиквата като сос:

Ако е сигурно, че тиквата по-късно ще се използва за приготвяне на супа, можете да я поставите във фризера под формата на мус.

Стъпка 1:

С този вариант трябва да издълбаете тиквата, ядрото и да я нарежете на малки парченца. Ако не е Хокайдо, първо трябва да премахнете черупката.

Стъпка 2:

След това сложете тиквените парченца в тенджера с малко вода и ги задушете за около 20 минути, докато станат хубави и меки.

Стъпка 3:

След това изсипете течността и пюрирайте тиквата с ръчен пасатор. След охлаждане можете да напълните каша в контейнери и да ги поставите във фризера.



Коментари:

  1. Nolan

    Фразата ти е страхотна

  2. Graegleah

    Не си прав. Сигурен съм. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM, ще поговорим.

  3. Pellinore

    Не си прав. Въведете ще го обсъдим. Пишете ми в PM, ние ще се справим.

  4. Delmer

    Според мен признавате грешката. Мога да го докажа.



Напишете съобщение