Оферти

Пържене на тиквата - представени 2 вкусни идеи за рецепта

Пържене на тиквата - представени 2 вкусни идеи за рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Независимо дали на скара, мариновани или на пара: тиквата винаги е вкусна. Запържвали ли сте го някога? Ето две вкусни идеи за рецепта за него.

Тиква пържени

Първоначално разположени в Белгия, те са станали неразделна част от всяка закуска днес: пържени картофи. Дълбоко пържените, удължени палачинки са популярни при млади и стари и не само защото можете да ги ядете, докато ходите, а защото просто имат страхотен вкус.

Ако също харесвате пържени картофи, не трябва да ги правите от картофи, а от тиква. Както със сигурност знаете, тиква може да се приготви много различно. Освен всичко друго, можете да го запарите, да го скарате, да го поставите, да го приготвите като супа и пр. Дълбоко пърженето е доста рядко и следователно е много специална кулинарна наслада. Просто опитайте тези две рецепти и се убедете в вкусния вкус.

Рецепта № 1 - пържени тикви

Ако харесвате пържени картофи, приготвени от картофи, ще харесате пържени картофи, приготвени от тиква.

➤ Съставки:

  • тиква (за предпочитане брашнест тиквен сорт)
  • 150 мл крем
  • 100 г пшенично брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • пипер
  • 1 скилидка чесън
  • див лук
  • Зехтин за дълбоко пържене

➤ Подготовка:

Стъпка 1:

Първо трябва да издълбаете тиквата, да я обелите и след това да я нарежете на пръчици, както го знаете от пържени картофи.

Стъпка 2:

В купа смесете брашното със солта и щипка черен пипер. След това обърнете тиквените пръчици в сметаната и след това в брашното. Зеленчуците трябва да бъдат изцяло покрити с брашното.

Стъпка 3:

Сега запържете дълбоко тиквата на няколко порции и оставете да се отцеди добре върху кухненска хартия. Точно преди сервиране трябва да поставите настърган скилидка чесън и чесън над тиквата.

Рецепта № 2 - Азиатска пържена тиква

Ако го обичате малко по-екзотично, със сигурност ще се насладите на следната, вдъхновена от Азия версия.

➤ Съставки:

Тиква в тесто
  • тиква
  • Масло за пържене и пържене
  • 1 скилидка чесън
  • малко пресен джинджифил
  • куркума
  • 1 супена лъжица захар
  • 150 мл кокосово мляко
  • 1 яйце
  • сол
  • къри
  • 75 г пшенично брашно
  • 125 мл мляко
  • 1 чаена лъжичка рапично масло

➤ Подготовка:

Стъпка 1:

Първо трябва да издълбаете, обелете и нарежете тиквата на клинове. Трябват ви общо 300 г каша. След това нарежете скилидката чесън на малки парченца, обелете джинджифила и също го нарежете на ситно.

Стъпка 2:

След това загрейте малко олио и задушете за кратко чесъна в него. След това добавете тиквата. След около 60 секунди е необходимо да поръсите захарта върху нея, за да може тиквата да бъде добре карамелизирана.

Стъпка 3:

Сега зеленчуците с джинджифила, малко куркума, къри, щипка сол и кокосово мляко придобиват правилния аромат. Оставете го да се готви за кратко (тиквата все още трябва да е устойчива на хапки). След това изсипете тиквата върху сито и съберете течността в съд.

Стъпка 4:

Сега отделете яйцето и разбийте белтъците. Смесете заедно млякото, рапичното масло, малко къри, жълтъка и брашното и след това внимателно сгънете в разбитите белтъци.

Стъпка 5:

След като маслото за пържене е достигнало правилната температура, обърнете тиквата в тестото и я запържете на по-малки порции. След това изцедете добре върху кухненска хартия и се насладете. Можете също така да използвате соса от кокосово мляко като марината.


Видео: Мини пици от тиквичка с кашкавал (Юни 2022).


Коментари:

  1. Akiktilar

    Нещо в мен личните съобщения не изчезват, грешката какво е това

  2. Hengist

    This is the mistake.

  3. Arnold

    Let's talk, to me is what to tell on this question.

  4. Gardabar

    Сега всичко е ясно, много благодаря за информацията.

  5. Nibar

    Бих искал да говоря с теб.



Напишете съобщение