Съвети и трикове

Маринована тиква - представени 3 вкусни рецепти

Маринована тиква - представени 3 вкусни рецепти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дали като супа, пържени картофи или пюре: тиквата просто е вкусна във всички вариации. Вмъквали ли сте го някога? Ето 3 рецепти за него.

Пикантна маринована тиква

Тиквата е един от зеленчуците, които имат малък собствен вкус. За да стане наистина вкусно, трябва да направите нещо за аромата. Добър начин да придадете на тиквата специален вкус е напр. кисели краставички в алкохол, оцет или захар. (Съвет за четене: Консервиране на зеленчуци - представени 5 опции)

Ако искате да вмъкнете тиква, имате много различни опции за избор. Във всеки случай е важно да използвате само пресни зеленчуци. Не трябва предварително да съхранявате тиквата дълго време. (Съвет за четене: съхранявайте тиква - как се прави)

И хубавото: ако поставите тиквата в оцет, можете да предотвратите развитието на гнилостни бактерии. По този начин консервираната храна може да се съхранява по-дълго от две години. С консервиран оцет можете сами да решите колко висока трябва да бъде киселинността и по този начин силата на пивната мъст. Ако резерватът е само слабо подкислен, той е много по-ароматен. Когато става въпрос за подправка, можете да рафинирате например копър, керон, лавр, черен пипер, синапено семе, хрян и естрагон.

Важно:

Сварете тиквата, това трябва да стане при максимална температура от 70 градуса. В допълнение, най-добре е да добавите малко захар към цялото нещо, тъй като това може да потисне образуването на гниене, мая и плесен.

3 вкусни тиквени рецепти за всеки вкус

➤ Рецепта № 1 - Пикантна маринована тиква

Трябва:

  • 1 тиква
  • 2,5 л вода
  • 100 мл оцет
  • сол
  • канела
  • 4 скилидки

Начин на приготвяне:

  1. Обелете тиквата и нарежете пулпата на парчета.
  2. Сложете 2,5 литра вода и 100 мл оцетна есенция в голяма тенджера за готвене.
  3. Добавете сол, малко канела и карамфил във водата. Когато водата мехури, добавете тиквата.
  4. Регулирайте температурата на ниска настройка и гответе тиквата за около 20 минути.
  5. След това изсипете зеленчуците и течността в консервиращите буркани и ги затворете плътно.
  6. Сега съхранявайте тиквата най-малко осем седмици преди ядене, за да може да развие правилния аромат.

➤ Рецепта № 2 - Тиква сладка и кисела

Кисела сладка и кисела тиква

Трябва:

  • 1 тиква
  • 5 скилидки
  • 500 г захар
  • 250 мл бял винен оцет
  • 1 пръчица канела
  • Обелете 1 органичен лимон

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете пулпата на обелената тиква.
  2. След това сварете подправките и корите на лимоновата кора в оцета.
  3. След това добавете тиквата и оставете да кисне цял ден.
  4. След 24 часа можете да излеете оцета и след това да го заври със захар.
  5. След това добавете тиквата и оставете да стане стъклена.
  6. След това изсипете все още горещите зеленчуци в консервиращите буркани и ги затворете плътно.

➤ Рецепта № 3 - Тиква сладка и пикантна

Тиквата маринована сладка и пикантна

Трябва:

  • 1 тиква
  • 100 г лук
  • 200 г мед
  • 175 мл винен оцет
  • 200 г кафява захар
  • куп копър
  • три нарязани люти чушки
  • бахар
  • синапено семе
  • сол
  • три дафинови листа

Начин на приготвяне:

  1. Обелете тиквата и я нарежете на парчета. След това нарязваме на ситно лука и нарязваме копъра.
  2. Гответе всичко, освен копър и лук, в тенджера за около 20 минути. След това добавете копъра и лука.
  3. След това просто напълнете подготвените, чисти буркани и затворете плътно.


Видео: Катино Мезе, Рецептата на хотел Бизева къща (Юни 2022).


Коментари:

  1. Gardajin

    Между нас казват, препоръчваме ви да потърсите отговора на въпроса си в Google.com

  2. Severne

    Your phrase, simply charm

  3. Clach

    Това е доста ценно парче

  4. Lee

    Изключителен делириум

  5. Blanco

    For me the subject is very interesting. Дайте с вас, ние ще общуваме в PM.



Напишете съобщение