Съвети градина

Краставички от туршия - инструкции стъпка по стъпка

Краставички от туршия - инструкции стъпка по стъпка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Наистина, чесновите краставици от бъчвата са истински деликатес. За съжаление също е доста скъпо. Нашият съвет: просто направете сами краставичките от чесън!

чесън краставици

Туршиите са много популярни както при младите, така и при възрастните и могат да се използват по различни начини в кухнята. Независимо дали е чиста или като гарнитура с картофена салата, говеждо руле, Max салата от колбаси, салата от колбаси и нарязано месо - краставиците придават на всяко ястие правилния удар. Но в дългосрочен план вкусът на туршии може да стане скучен. Тогава определено трябва да опитате нещо ново: а именно краставици от чесън. Те са страхотен деликатес и можете лесно да ги поставите сами. Тази рецепта показва как да го направите.

Съставки за кисели краставички от чесън (буркан с 500 мл):

  • морска сол
  • вода
  • малки туршии за кисели краставички
  • 1 крушка чесън
  • 165 мл бял винен оцет
  • 80 мл вода
  • 10 г тръстикова захар
  • 2 ч.л. синапено семе
  • 1 ч.л. бели пиперки
  • копър
  • розмарин
  • босилек

Начин на приготвяне:

➥ Стъпка 1:

Първо трябва да почистите старателно краставиците с четка под течаща вода. След това пробийте всички дупки с клечка за зъби или игла.

2 Стъпка 2:

След това сложете краставиците в купа, покрийте ги с вода и добавете малко сол. В тази солена вода трябва да оставите краставиците да се накисват на хладно място за 24 часа.

3 Стъпка 3:

Когато 24-те часа са горе, извадете пръстите от луковицата на чесъна и внимателно ги обелете.

4 Стъпка 4:

Сложете водата, оцета, захарта, черния пипер и синапените семена в тенджера и за кратко загрейте сместа. След това скилидките чесън влизат в бульона и се варят около 20 минути, така че да станат хубави и меки. След това извадете чесъна от бульона и редувайте слой с билките и краставиците в бурканчета с винт.

5 Стъпка 5:

Донесете бульона отново да заври за кратко и след това го изсипете горещ върху зеленчуците, така че да бъде напълно покрит с него. Затворете бурканите веднага и ги оставете да стръмнат поне четири седмици.


Видео: Овесена яхния с домати и сусамов тахан (Юни 2022).


Коментари:

  1. Julio

    I wanted to talk to you, mine is what to say on this matter.

  2. Kicage

    And what will we stop at?

  3. Ricky

    Съжалявам, но мисля, че правиш грешка. Мога да защитя позицията си. Пишете ми на PM, ще говорим.

  4. Goltisho

    Забавно е :)

  5. Dalmaran

    Присъединявам се към всичко по -горе. Можем да говорим по тази тема.



Напишете съобщение