Съвети градина

Готвене на моркови - това е толкова лесно

Готвене на моркови - това е толкова лесно


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Готвенето на зеленчуци не е ракетна наука, което се отнася и за морковите. Има обаче няколко важни точки, които трябва да имате предвид, така че ценните съставки да се запазят.

Морковите са изключително популярни при млади и стари. Те не само могат да бъдат засадени лесно в градината, но и се приготвят в кухнята. Без много там там и все пак просто вкусно.

Важно е само да знаете, че морковите се приготвят правилно, така че ценните съставки да се запазят. По-специално витамините А и Е правят морковите много здравословен зеленчук, те не трябва да се губят при готвене, така че приготвянето трябва да е възможно най-нежно.

Ето няколко съвета, които не бива да изпускате от поглед, когато готвите моркови.

Съвети за нежно готвене на морковите

Морковите са естествено по-здравословни като сурова храна, това не е въпрос. Затова колкото е възможно по-често трябва да избягвате готвенето и да се наслаждавате на морковите под формата на салата или да изстискате сок от тях. Ако обаче искате да сготвите морковите, трябва да се използва възможно най-малко вода, освен ако не искате да готвите моркова супа.

Преди готвене винаги трябва да изстържете зеленчуците старателно под течаща вода с четка и след това най-добре обелете морковите с белачка за зеленчуци. Сега можете да нарежете морковите на химикалки, кубчета или филийки, можете също да приготвите малки моркови на едно парче.

»Съвет: Парчетата не трябва да са твърде големи за готвене, защото тогава времето за приготвяне е все по-дълго.

Методи за приготвяне на морковите

»Съвет 1:
Морковите изобщо не трябва да се варят във вода. Най-добре е винаги да използвате специална цедка за тенджерата. В тенджерата има много малко вода, зеленчуците в цедка не докосват водната повърхност. Морковите се готвят само на пара, поради което капакът на тенджерата остава затворен през цялото време.

»Съвет 2:
Като алтернатива можете да разтопите малко масло в тенджера и да добавите малко захар, след което морковите се карамелизират в него. След това добавете много малко вода или зеленчуков бульон и варете морковите за около 10 минути. Трябва да останете твърдо до ухапването. След това зеленчуците могат да бъдат подправени с много малко сол, черен пипер и пресен магданоз.

»Съвет 3:
Друг метод е приготвянето с лук и сметана. Лукът се нарязва на ситно и се завива в разтопено масло в тенджера, докато стане златистожълт. Нарязаните моркови се поставят в тенджера и се заливат с вряла вода. Те трябва да се накисват в него в продължение на пет минути. След това водата се излива и морковите отиват в тенджерата с лука. Добавете много малко вода и оставете да се готви седем минути на среден огън. След това подправете със сол и черен пипер и добавете малко сметана, след което гответе на ниска температура за още четири минути.


Видео: Боб в гърне-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Юни 2022).


Коментари:

  1. Manuelo

    Мисля, че са направени грешки. Аз съм в състояние да го докажа. Пишете ми в PM, това ви говори.

  2. Bothe

    Това, което трябваше да се очаква, писателят беше атипично отгрял!

  3. Stefford

    Authoritative answer, funny ...

  4. Zolobar

    Мисля, че грешат. Нека се опитаме да обсъдим това. Пишете ми в PM.

  5. Meztile

    Благодарим ви, че избрахте информация. Аз не знаех това.



Напишете съобщение