Инструкции

Готвене на моркови - 5 съвета за нежна подготовка

Готвене на моркови - 5 съвета за нежна подготовка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

При загряване на моркови обикновено се губят ценни съставки. За да не ви се случи това при готвене, има няколко неща, които трябва да помислите.

Изплакнете морковите за кратко под вода

Има много различни начини за приготвяне на моркови. Те обаче са най-здравословни, ако се ядат сурови. Като цяло зеленчуците са най-здравословните като сурова храна, тъй като всяко загряване означава, че важните и най-вече ценни съставки се губят. Така че, ако искате да готвите моркови под въздействието на топлина, трябва да направите това възможно най-нежно.

Остъкляването или паренето са много нежни методи. Ако предпочитате да готвите, има няколко неща, които трябва да имате предвид, така че здравословните съставки да се запазят до голяма степен.

Съвети за нежно готвене на моркови

✓ Съвет 1:

Нежната подготовка започва с почистването на морковите. Трябва да ги почистите под течаща вода, но не разтягайте този процес твърде дълго. Водата е врагът на витамините, така че важните съставки могат да се измиват дори по време на почистване.

✓ Съвет 2:

Дори когато готвите директно, морковите не трябва да са напълно под вода, в противен случай ценните витамини бързо ще изчезнат и тук.

✓ Съвет 3:

Затова използвайте само малко вода за готвене. Много по-добре е, ако използвате цедка за тенджерата. На тенджерата има и капак, който се затваря правилно. Морковите лежат в ситовата вложка, така че да не влизат в контакт с водата. Така че използвате парата за готвене, така че капакът трябва да остане затворен по време на приготвяне.

✓ Съвет 4:

Веднага щом чуете леко потрепване на печката, можете да изключите температурата. Ако е възможно, не трябва да използвате сол за готвене на моркови, защото солта не само черпи вода от зеленчуците, но и съставки.

✓ Съвет 5:

Колко меки искат морковите им, е въпрос на вкус. Колкото по-твърди са морковите след готвене, толкова по-здрави са.

Гответе морковите в тенджерата под налягане

Готвенето на моркови в специална тенджера под налягане е разбира се още по-лесно и по-лесно. С много модели вече можете да зададете колко внимателно се приготвят зеленчуците. Тук можете да изберете най-ниското ниво за морковите. Голямото предимство на тенджерата под налягане е, че капакът остава здраво затворен през цялото време, така че на практика да не може да избяга пара.

Също така трябва да използвате възможно най-малко вода с тази форма на приготвяне. След готвене не забравяйте да добавите малко масло или масло към морковите, тъй като това е единственият начин тялото да абсорбира мастноразтворимите витамини А и Е.

„Моят съвет: Параходът от Philips (тук в Amazon) може да се използва перфектно за нежната подготовка на зеленчуци, риба и месо. Сам го използвам от известно време и мога напълно да го препоръчам.


Видео: 8 Натурални продукта за превъзходни ексфолианти за тяло (Юни 2022).