Дом и градина

Маринован чесън - представени 2 вкусни рецепти с оцет и масло

Маринован чесън - представени 2 вкусни рецепти с оцет и масло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Самият чесън има вкус доста строг - маринованият чесън, от друга страна, има фин ароматен вкус. Поне ако опитате тези 2 идеи за рецепта и ги накиснете в оцет и олио.

кисел чесън

Дали като гарнитура с гулаш или ястия на скара: чесънът усъвършенства много ястия и освен това е изключително здравословен. Ето защо той ще бъде обработен по много различни начини в много домакинства. Може да се пуши, например (съвет за четене: пушете чесън сами - представени са 2 прости опции). За да направите чесъна по-дълготраен и да го овкусите едновременно, можете също да го накиснете в оцет и олио и след това да го използвате за приготвяне на много студени и топли ястия. Например за рафиниране на салати, сосове, месни и рибни ястия или зеленчуци. Тогава е важно обаче да използвате много пресен чесън и висококачествено масло, тъй като това е единственият начин, по който скилидките чесън могат да се задържат няколко месеца. Друго изискване е да съхранявате плътно затворения контейнер на тъмно и сухо място.

Рецепта № 1 - Сложете чесъна в бяло вино или ябълков оцет

➤ Съставки:

  • 5 пресни луковици чесън
  • 500 мл ябълков оцет или бял винен оцет
  • зехтин
  • 500 мл вода
  • сол
  • различни пресни или сушени билки (например розмарин)
  • по възможност сушени люти чушки
  • пипер
  • дафинов лист

➥ Подготовка:

Отделете скилидките чесън от клубените и след това внимателно ги обелете. След това използвайте оцета, водата, билките и солта, за да готвите бульон, в който поставяте скилидките чесън след варенето. След това оставете да къкри на слаб пламък в продължение на пет минути.

След това свалете съда от печката и оставете варенето да изстине. След това изсипете сместа през сито, за да съберете чесъна и билките. Сега можете да слоете скилидките чесън и билките в малък глинен съд или в бурканче с винт. След това добавете черни пиперки, дафинов лист или лют червен пипер по желание. След това изсипете олиото върху съда, така че скилидките чесън да бъдат напълно покрити. След това оставете чесъна в хладилника само за три дни.

Рецепта № 2 - Сложете чесъна в червения винен оцет

➤ Съставки:

  • 500 г пресен чесън
  • 100 мл сухо червено вино
  • 100 мл червен винен оцет
  • 100 мл вода
  • 3 люти чушки
  • 1 супена лъжица захар
  • 3 скилидки
  • 1 дафинов лист
  • 1 китка мащерка
  • зехтин
  • сол

➥ Подготовка:

При този вариант също трябва да премахнете пръстите на пръстите от луковиците на чесъна и да ги обелите. След това накълцайте лютите чушки и ги сложете в тенджера с червеното вино, оцета и водата. След това добавете мащерка, карамфил, дафинов лист, захар и малко сол. Накрая влизат скилидките чесън. След това те трябва да бъдат напълно покрити с течност. Ако това не е така, добавете малко вода. Оставете сместа да кисне цял ден.

Когато денят свърши, сварете сместа за 10 минути. След като зеленчуците изстинат, ги сложете заедно с течността в бурканчета с винт и ги напълнете със зехтин. Плътно затворени, скилидките чесън сега трябва да преминат през хладилника поне три дни.


Видео: Варена сланина по украински-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Юни 2022).


Коментари:

  1. Sethos

    Разбира се. И с това се натъкнах. We can communicate on this topic.

  2. Faezuru

    Авторитарният отговор, съблазнително...

  3. Linus

    Съжалявам, не е абсолютно необходимо за мен.

  4. Kajikora

    Вие сами сте измислили такъв несравним отговор?

  5. Faumuro

    Мисля, че не си прав. Мога да защитя позицията си.

  6. Jakob

    Случайно съм тук, но специално се регистрирах във форума, за да участвам в обсъждането на този въпрос.

  7. Mezira

    Жалко е, че сега не мога да изразя - той е принуден да напусне. Ще бъда освободен - непременно ще изразя мнението.



Напишете съобщение