Дом и градина

Направете сами ликьор от билки от кола - това е толкова лесно


Ако искате да пиете храносмилателна шнапс след обилно хранене, вие сте разглезени за избор сред безброй храносмилания. Какво ще кажете за напр. с домашен ликьор от билкова кола?

Билката кола помага срещу лошо храносмилане

Горчивите наистина са налични в голямо разнообразие от варианти. Много специален вариант, който е интересен за всички, които обичат да правят ликьори сами, е ликьорът от билки с кола. Това растение, известно още като глиган пастур, се използва от векове като билка срещу лошо храносмилане и проблеми с жлъчката. След като беше забравена за дълго време, тя отново е на мода и вече е достъпна отново в много градински центрове. Издънките и младите листа на диаманта на глигана миришат и вкус на кола, поради което растението носи и прякора си билка кола. И страхотното нещо: можете да го използвате за приготвяне на страхотен сироп от билки от кола, лимонада с билкова кола и така наречения горчив стомах.

Как сами да си направите ликьор от билки с кола

На първо място: в зависимост от това колко захар добавяте, билковият ликьор от кола има повече вкус на горчив или мек ликьор. Ако искате да го използвате като домашно лекарство за стомашни проблеми, бъдете внимателни със захарта - ако искате да го харесате като ликьор, може да е малко повече захар.

➤ Съставки:

Ако искате да направите вкусен билков ликьор с билка кола, имате нужда само от няколко неща и известно време. За билков ликьор от кола ви трябва:

  • В зависимост от вашия вкус, шепа съвети за издънки и млади листа от рута
  • други билки, като мъгла, глухарче и др. по желание
  • бутилка зърно, водка или други подобни с поне 38 процента алкохол
  • приблизително 250 g захар (кафява захар, скален бонбон или мед)

➤ Подготовка:

Напълнете една трета от билката или билките в съд с широко гърло. След това добавете захарта и напълнете с алкохол. Затворете буркана и го поставете на тъмно място при стайна температура. Сега сместа се съхранява за около три до четири седмици и само се разклаща от време на време, за да може захарта да се разпредели добре.

Когато три-четири седмици свършат, прецедете ликьора и направете вкус тест. След това изсипете ликьора в чисти бутилки.

Малък съвет:

Можете да пиете ликьора в момента, но той ще има още по-добър вкус, ако го оставите да отлежава в бутилката за известно време.

Видео: 2013-08-10 P1of2 Experience Downfall to Appreciate Upliftment (Юли 2020).