Постелки растения

Супа от цвекло: представени 5 особено вкусни рецепти

Супа от цвекло: представени 5 особено вкусни рецепти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приготвянето на сирене само като салата е наистина скучно. Просто направете супа от него. Може би ви харесва една от тези пет рецепти.

Швейцарският чард е много здравословен - също като супа

Швейцарският чард се превърна в едно от най-популярните зеленчукови растения през последните години. Това е вид диво цвекло, което расте главно в близост до брега, поради което швейцарският чард е известен и като морски чард. Този зеленчук се характеризира със своите 30 см дълги листа, които често се бъркат със спанак.

Какво е специалното: швейцарският сирене съдържа много витамини като витамини А, Е и К, но също така магнезий, натрий, калий, желязо и захар. Съответно на швейцарската чард често е разрешено да кацне в чинията. Например под формата на супа. Какво ще кажете за напр. с картофена супа с извара или азиатска манго и оризова супа със скариди? Звучи вкусно? Тогава просто опитайте рецептите!

Рецепта № 1 - картофена супа с извара

Състав (за 2 души):

  • 170 гр. Картофи
  • 750 мл зеленчуков бульон
  • 4 супени лъжици сметана
  • 400 г стръкове магданоз
  • малко лимонов сок
  • малко магданоз
  • сол
  • пипер

➥ Подготовка:

Интересното е, че за това ястие не са необходими листата на сиренето, а само стъблата. Първо нарежете тези и картофите на малки кубчета. След това добавете картофите към зеленчуковия бульон и гответе за около 5 минути. Едва след това добавете стеблата на сиренето и оставете всичко да се готви покрито за още 10 минути. След това пюрирайте цялата работа.

Преди да сервирате, трябва да подправите супата със сол и черен пипер. Нотка на лимонов сок придава на всичко това свеж вкус. Като украса добавете малко сметана и нарязан магданоз отгоре.

Рецепта № 2 - азиатска супена и оризова супа със скариди

Състав (за 4 човека):

  • 1 консерва нарязани домати
  • 150 г дълъг зърнен ориз
  • 125 г варени и обелени скариди
  • 150 мл крем
  • 750 мл зеленчуков запас
  • 300 гр. Ман
  • 1 пръчка праз
  • 1 лук
  • 1 ч.л. захар
  • 2 супени лъжици олио
  • 1/2 китка копър
  • сол
  • пипер

➥ Подготовка:

Първо измийте праза и нарежете на малки пръстени. Обелете и нарежете лука. След това измийте чирда и нарежете на ивици. След това оставете цялото нещо да се накисва в сгорещено масло за около 2 до 3 минути. След това добавете ориза и нарязаните домати с 1 чаена лъжичка захар. На всичкото отгоре трябва да добавите запаса и да готвите цялото покрито нещо поне 15 минути.

Когато 15-те минути са готови, рафинирайте супата със сметана и подправете със сол и черен пипер. След това оставете скаридите в супата да се загреят за кратко и накрая сервирайте цялата работа с нарязан копър.

Рецепта № 3 - супа от цвекло с кокосов крем

Състав (за 4 човека):

  • 100 г лук на ситно
  • 1 нарязан на кубчета лют червен пипер
  • 600 гр. Чард
  • 30 г масло
  • 700 мл зеленчуков бульон
  • 100 мл крем
  • 60 г кокосов крем
  • 1 ч.л куркума
  • малко лют червен пипер
  • малко сол

➥ Подготовка:

На първо място почистете сиренето, нарязайте на ситно стъблата и нарежете листата на по-малки парчета. След това леко задушете лука, лют червен пипер и стръковете магданоз в масло в тиган. Допълнете със зеленчуков запас и оставете да къкри леко на средна температура. Трябва само да добавите листата от сиренето и сметаната след 10 минути. След това разбъркайте в кокосовия крем за вкусното удоволствие и подправете супата с куркума, сол и лют червен пипер.

Рецепта № 4 - супа от цвекло с кисело мляко

Състав (за 4 човека):

  • 1 нормален лук
  • 1 китка пролетен лук
  • 500 гр. Ман
  • 1 супена лъжица смлян кориандър
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 100 г ориз
  • 1 ч.л куркума
  • малко сол
  • смлян черен пипер
  • 1/2 китка пресен кориандър
  • 1/2 крушка чесън
  • 500 г турско кисело мляко
  • 1 л вода

➥ Подготовка:

На първо място почистете двата вида лук и ги нарежете на ситно. След това измийте листата от сирене и ги накълцайте грубо. Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука до полупрозрачност. Към това се добавя и оризът, който е препечен. Накрая смесете в сиренето с 1 литър вода и подправете с куркума, черен пипер, щипка сол и кориандър. Оставете го да се готви на слаб огън за 20 минути.

Междувременно извадете чесъна, поръсете с малко сол и след това натиснете. След това смесете сока с киселото мляко, така че да се образува кисело-чеснов сос. След това измийте кориандъра, разклатете го на сухо и отстранете листата. След това разбъркайте соса с кисело мляко в супата и леко загрейте. След това добавете свежия кориандър отгоре.

Рецепта № 5 - супа от киноа и моркови с инкрустация на сирене

Съставки (за 1 човек):

  • 1 голям морков
  • 10 листа от сирене
  • 2 супени лъжици амарант
  • 6 с. Л. Киноа
  • 1/2 л зеленчуков бульон
  • 1 ч.л. мая
  • сол
  • пипер

➥ Подготовка:

Леко изпечете амаранта и киноа в тенджера и след това добавете зеленчуковия запас. Нека цялото нещо кипне за кратко. Сега нарежете моркова на малки кубчета, а сиренето на фини ивици. Добавете зеленчуците към супата и гответе още 10 минути на среден огън. След това подправете супата с мая, черен пипер и сол и сервирайте.


Видео: Здравословна супа от цвекло и картофи (Юни 2022).


Коментари:

  1. Ardell

    Съжалявам, но според мен сгрешиха. Предлагам да го обсъдим. Пиши ми на ЛС.

  2. Zulkijind

    Извинете за намесата... Но тази тема ми е много близка. Пишете на ЛС.

  3. Voodooshakar

    Просто Блясъкът

  4. Mezisho

    Жалко, че не мога да говоря сега - много съм зает. Освобожус - задължително техните наблюдения.

  5. Addisen

    I have an interesting suggestion for this article and your blog,



Напишете съобщение