We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Сладкият грах е много популярен не само при възрастните заради сладкия им вкус, но и при децата. Но те също са здравословни или малко угояващи храни?
Сладкият грах е богат на растителни протеиниСладкият грах е известен още като кефе, захарен грах или кайзершот и принадлежи към семейство Fabaceae. Тези растения се срещат не само в Европа, но и в Индия, Северна Америка и в някои части на Африка. Оттам вкусните шушулки или грах често ни достигат в супермаркета.
Но защо захарният грах е толкова популярен? Това се дължи основно на това, че грахът има много сладък вкус. Така те са популярни и при децата. Освен това може да се яде не само грахът, съдържащ се в шушулките, но и цялата шушулка. Но най-важното: сладкият грах е здравословен.
100 грама сладък грах съдържат:
| Хранителна информация | На 100 грама |
|---|---|
| калории | 93 ккал |
| грес | 0,5 g |
| въглехидрати | 13,9 g |
| протеин | 6.7 g |
| полезни изкопаеми | |
| натрий | 2 mg |
| калий | 296 mg |
| калций | 26 mg |
| магнезиев | 33 mg |
| фосфор | 119 mg |
| желязо | 1,9 mg |
| витамини | |
| каротин | 0,54 mg |
| Витамин В1 | 0,28 mg |
| Витамин В2 | 0,15 mg |
| Витамин В6 | 0,17 mg |
| Витамин С. | 25,5 mg |
Между другото:
Сърцевият грах е лесно смилаем бобови растения и е богат на растителни протеини. Въздействието върху околната среда от възможното съдържание на нитрати също е изключително ниско, тъй като растенията растат предимно в черупките си.
